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●來自澎湖西嶼的特產「白膜花生」,因為花生還沒變紅,因此稱之為白膜花生
●將採收的花生洗淨後,再以蒸籠方式將其蒸熟,和一般用水來滾煮的方式不同,鎖住了花生原有的香氣
●花生飽滿,味道香、甜、軟~是茶餘零嘴之佳品;鬆鬆綿綿,吃的到阿嬤的味道喔!
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